Mljeveno meso umotano u tortilju. Ovo je super recept koji možete pripremiti i dan ranije. Uz tortilje poslužite sezonsku salatu.
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i poriluk. Kada dobiju žutu boju dodajte na kockice narezanu mrkvu, tikvicu i papriku. Dinstajte 5 minuta.
Dodajte mljeveno meso, sol i papar. Pomiješajte.
Dodajte šampinjone koje ste narezali na listiće. Promiješajte i posolite da šampinjoni puste svoje sokove.
Dodajte pasiranu rajčicu i naribani češnjak. Dinstajte 30-tak minuta. Po potrebi dodajte vode.
U lonac ubacite kukuruz, dodajte peršin, pomiješajte i nadjev za tortilje je gotov.
Na tortilju stavite prvo naribani sir, pa onda 2-3 žlice nadjeva. Tortilju zamotajte i učvrstite čačkalicom.
Premažite vrhnjem za kuhanjem i pospite origanom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, 15-20 minuta, dok tortilje ne dobiju zlatnu boju.
SAVJET PLUS: Tortilje idealno pašu uz zelenu salatu. Koristite: matovilac, rikulu, zelenu salatu ili kupus salatu. Pratite sezonu.
Sastojci
Upute
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i poriluk. Kada dobiju žutu boju dodajte na kockice narezanu mrkvu, tikvicu i papriku. Dinstajte 5 minuta.
Dodajte mljeveno meso, sol i papar. Pomiješajte.
Dodajte šampinjone koje ste narezali na listiće. Promiješajte i posolite da šampinjoni puste svoje sokove.
Dodajte pasiranu rajčicu i naribani češnjak. Dinstajte 30-tak minuta. Po potrebi dodajte vode.
U lonac ubacite kukuruz, dodajte peršin, pomiješajte i nadjev za tortilje je gotov.
Na tortilju stavite prvo naribani sir, pa onda 2-3 žlice nadjeva. Tortilju zamotajte i učvrstite čačkalicom.
Premažite vrhnjem za kuhanjem i pospite origanom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, 15-20 minuta, dok tortilje ne dobiju zlatnu boju.
SAVJET PLUS: Tortilje idealno pašu uz zelenu salatu. Koristite: matovilac, rikulu, zelenu salatu ili kupus salatu. Pratite sezonu.
