Print Options:

Tortilje s mljevenim mesom i zelenom salatom

Yields4 ServingsPrep Time10 minsCook Time1 hrTotal Time1 hr 10 mins

Mljeveno meso umotano u tortilju. Ovo je super recept koji možete pripremiti i dan ranije. Uz tortilje poslužite sezonsku salatu.

Sastojci za mamin ručak
 8 tortilja
 500 g mljevenog mesa
 1 glavica luka
 pola poriluka
 2 mrkve
 1 tikvica
 1 paprika
 2 češnja češnjaka
 300 ml pasirane rajčice
 250 g šampinjona
 200 g kukuruza
 200 ml vrhnja za kuhanje
 200 g sira gaude
 origano
 maslinovo ulje
1

Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i poriluk. Kada dobiju žutu boju dodajte na kockice narezanu mrkvu, tikvicu i papriku. Dinstajte 5 minuta.

2

Dodajte mljeveno meso, sol i papar. Pomiješajte.

3

Dodajte šampinjone koje ste narezali na listiće. Promiješajte i posolite da šampinjoni puste svoje sokove.

4

Dodajte pasiranu rajčicu i naribani češnjak. Dinstajte 30-tak minuta. Po potrebi dodajte vode.

5

U lonac ubacite kukuruz, dodajte peršin, pomiješajte i nadjev za tortilje je gotov.

6

Na tortilju stavite prvo naribani sir, pa onda 2-3 žlice nadjeva. Tortilju zamotajte i učvrstite čačkalicom.

7

Premažite vrhnjem za kuhanjem i pospite origanom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, 15-20 minuta, dok tortilje ne dobiju zlatnu boju.

8

SAVJET PLUS: Tortilje idealno pašu uz zelenu salatu. Koristite: matovilac, rikulu, zelenu salatu ili kupus salatu. Pratite sezonu.

Nutritivne vrijednosti

Porcija 4