Piletina je meso koje ima tisuće lica. Pripremite sočna pileća prsa u umaku od šampinjona i za pola sata uživajte u finom ručku za cijelu obitelj.
Pileće filee izfiletirajte i lagano istucite batom da dobijete što veću površinu. Piletinu posolite, popaprite i na jednu stranu filea stavite fete sira i šunke te drugom stranom preklopite i učvrstite čačkalicama.
U tavi zagrijte maslinovo ulje i stavite pržiti filee da s obje strane dobiju finu zlatnu boju. Piletinu izvadite na tanjur, a u tavu dodajte komad maslaca i šampinjone narezane na ploške. Posolite i naribajte češnjak. Kada šampinjoni puste svoj sok, piletinu vratite u tavu.
Kuhajte još 10-tak minuta. gotovo jelo pospite peršinom i poslužite u rižu ili pire krumpir. Ne zaboravite izvaditi čačkalice prije posluživanja 🙂
Sastojci
Upute
Pileće filee izfiletirajte i lagano istucite batom da dobijete što veću površinu. Piletinu posolite, popaprite i na jednu stranu filea stavite fete sira i šunke te drugom stranom preklopite i učvrstite čačkalicama.
U tavi zagrijte maslinovo ulje i stavite pržiti filee da s obje strane dobiju finu zlatnu boju. Piletinu izvadite na tanjur, a u tavu dodajte komad maslaca i šampinjone narezane na ploške. Posolite i naribajte češnjak. Kada šampinjoni puste svoj sok, piletinu vratite u tavu.
Kuhajte još 10-tak minuta. gotovo jelo pospite peršinom i poslužite u rižu ili pire krumpir. Ne zaboravite izvaditi čačkalice prije posluživanja 🙂
