Print Options:

Pileći file punjen sirom i šunkom u umaku od šampinjona

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time25 minsTotal Time30 mins

Piletina je meso koje ima tisuće lica. Pripremite sočna pileća prsa u umaku od šampinjona i za pola sata uživajte u finom ručku za cijelu obitelj.

piletina punjena sirom i sunkom u umaku od sampinjona

Sastojci za mamin ručak:
 4 veća pileća filea
 15 dkg sira gaude
 15 dkg šunke
 400 g šampinjona
 2 režnja češnjaka
 20 g maslaca
 peršin
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Pileće filee izfiletirajte i lagano istucite batom da dobijete što veću površinu. Piletinu posolite, popaprite i na jednu stranu filea stavite fete sira i šunke te drugom stranom preklopite i učvrstite čačkalicama.

2

U tavi zagrijte maslinovo ulje i stavite pržiti filee da s obje strane dobiju finu zlatnu boju. Piletinu izvadite na tanjur, a u tavu dodajte komad maslaca i šampinjone narezane na ploške. Posolite i naribajte češnjak. Kada šampinjoni puste svoj sok, piletinu vratite u tavu.

3

Kuhajte još 10-tak minuta. gotovo jelo pospite peršinom i poslužite u rižu ili pire krumpir. Ne zaboravite izvaditi čačkalice prije posluživanja :-)

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4