AutormaminRucak
RatingTežina pripremeJednostavno

"Mama idemo van!" - kaže meni sin, a ja ostavim sve i odem. Mislim se i meni će dobro doći malo sunca i svježeg zraka. Naravno smo se vratili kući gladni i bez ručka! I sad presudni trenutak - ne odustati od kuhanja i zvati dostavu, nego za 30 minuta skuhati ručak u kojem ćemo svi uživati. Tako je nastao ovaj recept. Uživajte!

Daje4 porcije
Vrijeme pripreme5 minutaVrijeme kuhanja25 minutaUkupno vrijeme30 minuta
Sastojci za mamin ručak:
Priprema:
1

Na maslinovom ulju stavite dinstati luk, češnjak i pancetu. Kada zamirisu dodajte pasiranu rajčicu, kurkumu i crvenu papriku. Posolite, popaprite i dobro promiješajte. Dinstajte 10-tak minuta.

2

Dodajte ocijeđeni konzervirani slanutak i crvenu leću. Kuhajte još 10 tak minuta da leća omekša. Jelo obilno pospite svježe nasjeckanim peršinom.

3

Lažni curry poslužite uz rižu koju ste skuhali u posoljenoj vodi s par kapi maslinovog ulja. Pazite na omjer riže i vode. Moja mjera je 1 šalica riže za bijelu kavu i 2 šalice vode. U posudu stavite rižu, vodu, malo soli i maslinovog ulja. Poklopite posudu i kuhajte dok riža ne upije svu vodu. Na kraju dodajte malo maslaca u rižu i sve dobro promiješajte.

4

Ja sam uz ovo jelo poslužila kobasice, no vi možete neko drugo meso ili bez mesa. Kako bilo, uživajte u brzom i ukusnom ručku!

Sastojci

Sastojci za mamin ručak:

Upute

Priprema:
1

Na maslinovom ulju stavite dinstati luk, češnjak i pancetu. Kada zamirisu dodajte pasiranu rajčicu, kurkumu i crvenu papriku. Posolite, popaprite i dobro promiješajte. Dinstajte 10-tak minuta.

2

Dodajte ocijeđeni konzervirani slanutak i crvenu leću. Kuhajte još 10 tak minuta da leća omekša. Jelo obilno pospite svježe nasjeckanim peršinom.

3

Lažni curry poslužite uz rižu koju ste skuhali u posoljenoj vodi s par kapi maslinovog ulja. Pazite na omjer riže i vode. Moja mjera je 1 šalica riže za bijelu kavu i 2 šalice vode. U posudu stavite rižu, vodu, malo soli i maslinovog ulja. Poklopite posudu i kuhajte dok riža ne upije svu vodu. Na kraju dodajte malo maslaca u rižu i sve dobro promiješajte.

4

Ja sam uz ovo jelo poslužila kobasice, no vi možete neko drugo meso ili bez mesa. Kako bilo, uživajte u brzom i ukusnom ručku!

Lažni curry sa slanutkom i cvenom lećom