Preko tjedna rijetko imamo priliku paliti roštilj i uživati u sočnom mesu. No, to nas ne sprječava da napravimo ukusne pileće ražnjiće s povrćem.
Pileća prsa narežite na kockice, popaprite te marinirajte u soja umaku, češnjaku i medu. Sol ne morate dodavati jer je soja umak sam po sebi dovoljno slan. Luk narežite na kocke, tikvicu na ploške, papriku na kockice, a šampinjone prerežite na pola. Povrće i šampinjone posolite i popaprite te začinite maslinovim uljem.
Na štapiće za ražnjiće složite meso i povrće. Prvo komad piletine pa luk i papriku, zatim piletinu, tikvicu i šampinjone, zatim opet piletinu i tako sve do kraja štapića.
Na grill tavu ulijte maslinovo ulje i stavite pržiti ražnjiće, 2-3 minute sa svake strane. Za vrijeme pečenja ražnjiće premažite ostatkom marinade. Biti će sočniji. Pečene ražnjiće izvadite na tanjur i pospite sa sitno narezanim češnjakom i peršinom.
Preporuka uz ovo jelo
Sastojci
Upute
Pileća prsa narežite na kockice, popaprite te marinirajte u soja umaku, češnjaku i medu. Sol ne morate dodavati jer je soja umak sam po sebi dovoljno slan. Luk narežite na kocke, tikvicu na ploške, papriku na kockice, a šampinjone prerežite na pola. Povrće i šampinjone posolite i popaprite te začinite maslinovim uljem.
Na štapiće za ražnjiće složite meso i povrće. Prvo komad piletine pa luk i papriku, zatim piletinu, tikvicu i šampinjone, zatim opet piletinu i tako sve do kraja štapića.
Na grill tavu ulijte maslinovo ulje i stavite pržiti ražnjiće, 2-3 minute sa svake strane. Za vrijeme pečenja ražnjiće premažite ostatkom marinade. Biti će sočniji. Pečene ražnjiće izvadite na tanjur i pospite sa sitno narezanim češnjakom i peršinom.
