Print Options:

Šareni pileći ražnjići s povrćem i gljivama

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time15 minsTotal Time20 mins

Preko tjedna rijetko imamo priliku paliti roštilj i uživati u sočnom mesu. No, to nas ne sprječava da napravimo ukusne pileće ražnjiće s povrćem.

pileci raznjici s povrcem

Sastojci za mamin ručak:
 500 g pilećih prsiju
 1 glavica luka
 2 paprike
 2 tikvice
 150 g šampinjona
 3 režnja češnjaka
 peršin
 4 žlice soja umaka
 1 žlica meda
 češnjak
 peršin
 papar
 sol
 maslinovo ulje
Priprema: Pileći ražnjići
1

Pileća prsa narežite na kockice, popaprite te marinirajte u soja umaku, češnjaku i medu. Sol ne morate dodavati jer je soja umak sam po sebi dovoljno slan. Luk narežite na kocke, tikvicu na ploške, papriku na kockice, a šampinjone prerežite na pola. Povrće i šampinjone posolite i popaprite te začinite maslinovim uljem.

2

Na štapiće za ražnjiće složite meso i povrće. Prvo komad piletine pa luk i papriku, zatim piletinu, tikvicu i šampinjone, zatim opet piletinu i tako sve do kraja štapića.

3

Na grill tavu ulijte maslinovo ulje i stavite pržiti ražnjiće, 2-3 minute sa svake strane. Za vrijeme pečenja ražnjiće premažite ostatkom marinade. Biti će sočniji. Pečene ražnjiće izvadite na tanjur i pospite sa sitno narezanim češnjakom i peršinom.

Nutritivne vrijednosti

Porcija 4