Često nam piletina bude presuha. U ovom umaku s pasiranom rajčicom i šampinjonima je sočna i ukusna. Isprobajte. Jednostavno je!
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Kada dobiju lijepu boju dodajte im piletinu.
Posolite meso i dinstajte dok ne dobije lijepu boju.
Zatim dodajte na ploške narezane šampinjone, opet posolite, poklopite lonac i dinstajte 15-tak minuta dok šampinjoni ne "povenu" i puste vodu.
Dodajte pasiranu rajčicu i žličicu šećera i kuhajte još pola sata na laganoj vatri.
Dok se piletina i šampinjoni kuhaju, skuhajte rižu.
U lonac stavite 1 šalicu riže, 2 šalice vode, sol i malo maslinovog ulja. Poklopite lonac i kuhajte 10-tak minuta dok riža ne upiju svu tekućinu. Poslužite uz piletinu u umaku od šampinjona i uživajte!
Sastojci
Upute
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Kada dobiju lijepu boju dodajte im piletinu.
Posolite meso i dinstajte dok ne dobije lijepu boju.
Zatim dodajte na ploške narezane šampinjone, opet posolite, poklopite lonac i dinstajte 15-tak minuta dok šampinjoni ne "povenu" i puste vodu.
Dodajte pasiranu rajčicu i žličicu šećera i kuhajte još pola sata na laganoj vatri.
Dok se piletina i šampinjoni kuhaju, skuhajte rižu.
U lonac stavite 1 šalicu riže, 2 šalice vode, sol i malo maslinovog ulja. Poklopite lonac i kuhajte 10-tak minuta dok riža ne upiju svu tekućinu. Poslužite uz piletinu u umaku od šampinjona i uživajte!
