Jednostavno jelo iz jedne posude. Malo se duže priprema zbog junetine, ali okus kombinacija junetine, šampinjona i riže je pun pogodak.
Meso narežite na manje kockice. Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak, pa im dodajte meso. Posolite, popaprite i dodajte lovorov list.
Kada meso dobije lijepu boju dodajte mu mrkvu narezanu na ploške ili kockice. Dodajte malo pasirane rajčice, poklopite lonac i kuhajte na laganoj vatri 45 minuta,
Dodajte šampinjone i još malo posolite. Kada šampinjoni omekšaju, dodajte rižu.
Vodu ili ako imate temeljac, ulijte u rižu malo po malo. Kada riža upije svu vodu dodajte još.
Kada je riža kuhana dodajte u rižoto komad maslaca i peršin. Sve dobro promiješajte i poslužite. Uživajte u maminom ručku!
Sastojci
Upute
Meso narežite na manje kockice. Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak, pa im dodajte meso. Posolite, popaprite i dodajte lovorov list.
Kada meso dobije lijepu boju dodajte mu mrkvu narezanu na ploške ili kockice. Dodajte malo pasirane rajčice, poklopite lonac i kuhajte na laganoj vatri 45 minuta,
Dodajte šampinjone i još malo posolite. Kada šampinjoni omekšaju, dodajte rižu.
Vodu ili ako imate temeljac, ulijte u rižu malo po malo. Kada riža upije svu vodu dodajte još.
Kada je riža kuhana dodajte u rižoto komad maslaca i peršin. Sve dobro promiješajte i poslužite. Uživajte u maminom ručku!
