Prvi put sam radila ovu kombinaciju i super je ispala. Nisam se mogla odlučiti da li je ovo varivo ili rižoto, pa sam ovo jelo neutralno nazvala. No okusom je sve samo ne neutralno. Isprobajte. Super je i za male izbirljivce.
Leću potopite u vodi minimalno 2 sata prije kuhanja.
Na maslinovom ulju stavite dinstati na sitno narezan: luk, češnjak i pancetu.
Dodajte im na kockice narezanu mrkvu. Dinstajte par minuta pa dodajte ocijeđenu leću, pasiranu rajčicu i vodu da prekrije sve sastojke.
Dodajte sol i papar. Kada je leća pri kraju kuhanja, dodajte rižu i polako dodajte vode koliko je potrebno da prekrije sve sastojke.
Kada je jelo gotovo dodajte peršin, promiješajte i poslužite.
Sastojci
Upute
Leću potopite u vodi minimalno 2 sata prije kuhanja.
Na maslinovom ulju stavite dinstati na sitno narezan: luk, češnjak i pancetu.
Dodajte im na kockice narezanu mrkvu. Dinstajte par minuta pa dodajte ocijeđenu leću, pasiranu rajčicu i vodu da prekrije sve sastojke.
Dodajte sol i papar. Kada je leća pri kraju kuhanja, dodajte rižu i polako dodajte vode koliko je potrebno da prekrije sve sastojke.
Kada je jelo gotovo dodajte peršin, promiješajte i poslužite.
