Nije sarma iako su sastojci gotovo identični kao za sarmu. Ovo jelo je mnogo jednostavnije za napraviti. Iako je samo jedna sarma, okus će vas iznenaditi. Stoga, ako nemate vremena motati sarmu, napravite mljeveno meso s kiselim kupusom.
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i na kockice narezanu pancetu. Dodajte mljeveno meso i dinstajte bez dodavanja tekućine dok meso ne dobije lijepu boju.
Dodajte sol, papar, lovorov list, mljevenu crvenu papriku i pasiranu rajčicu / koncentrat od rajčice. Dodajte i malo vode te kuhajte na laganoj vatri 15-tak minuta.
Kiseli kupus isperite pod mlazom vode i dodajte u lonac. Dodajte još vode ili temeljca, ako imate. Kuhajte dok zakuha i onda još 30-tak minuta na laganoj vatri.
SAVJET PLUS: Nemojte puno soliti ovo jelo jer su panceta i kiseli kupus sami po sebi već dovoljno slani.
Sastojci
Upute
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i na kockice narezanu pancetu. Dodajte mljeveno meso i dinstajte bez dodavanja tekućine dok meso ne dobije lijepu boju.
Dodajte sol, papar, lovorov list, mljevenu crvenu papriku i pasiranu rajčicu / koncentrat od rajčice. Dodajte i malo vode te kuhajte na laganoj vatri 15-tak minuta.
Kiseli kupus isperite pod mlazom vode i dodajte u lonac. Dodajte još vode ili temeljca, ako imate. Kuhajte dok zakuha i onda još 30-tak minuta na laganoj vatri.
SAVJET PLUS: Nemojte puno soliti ovo jelo jer su panceta i kiseli kupus sami po sebi već dovoljno slani.
