Divno jelo, koje zahtjeva minimalnu pripremu. Većinu posla obavi pećnica. Uživajte u kombinaciji riže, povrća i ribe iz pećnice sa svojom obitelji.
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Dodajte im na kockice narezanu mrkvu, tikvicu i crvenu papriku. Posolite.
Dinstajte par minuta pa dodajte pelate rajčica (ili 2 svježe zrele rajčice), dodajte i žlicu šećera, još malo soli i papra. Kuhajte cca 10-tak minuta.
U vatrostalnu posudu na dno stavite rižu (sirovu). Na rižu stavite pripremljeno povrće, a na povrće filete lososa. Losos posolite i malo ga začinite maslinovim uljem.
U vatrostalnu posudu dodajte vode, onoliko koliko je potrebno da prelije rižu i povrće. Nemojte previše vode dodati, jer se može dogoditi da vam se riža raskuha. Poanta je da riža bude zapečena i lagano hrskava.
Stavite peći na 180 stupnjeva / cca 25 minuta.
Ingredients
Directions
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Dodajte im na kockice narezanu mrkvu, tikvicu i crvenu papriku. Posolite.
Dinstajte par minuta pa dodajte pelate rajčica (ili 2 svježe zrele rajčice), dodajte i žlicu šećera, još malo soli i papra. Kuhajte cca 10-tak minuta.
U vatrostalnu posudu na dno stavite rižu (sirovu). Na rižu stavite pripremljeno povrće, a na povrće filete lososa. Losos posolite i malo ga začinite maslinovim uljem.
U vatrostalnu posudu dodajte vode, onoliko koliko je potrebno da prelije rižu i povrće. Nemojte previše vode dodati, jer se može dogoditi da vam se riža raskuha. Poanta je da riža bude zapečena i lagano hrskava.
Stavite peći na 180 stupnjeva / cca 25 minuta.
