Print Options:

Losos s ljetnim povrćem i rižom iz pećnice

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time45 minsTotal Time50 mins

Divno jelo, koje zahtjeva minimalnu pripremu. Većinu posla obavi pećnica. Uživajte u kombinaciji riže, povrća i ribe iz pećnice sa svojom obitelji.

Sastojci za mamin ručak:
 300 g lososa
 1 glavica luka
 2 režnja češnjaka
 1 mrkva
 1 tikvica
 1 paprika
 200 g pelata
 300 g riže
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Dodajte im na kockice narezanu mrkvu, tikvicu i crvenu papriku. Posolite.

2

Dinstajte par minuta pa dodajte pelate rajčica (ili 2 svježe zrele rajčice), dodajte i žlicu šećera, još malo soli i papra. Kuhajte cca 10-tak minuta.

3

U vatrostalnu posudu na dno stavite rižu (sirovu). Na rižu stavite pripremljeno povrće, a na povrće filete lososa. Losos posolite i malo ga začinite maslinovim uljem.

4

U vatrostalnu posudu dodajte vode, onoliko koliko je potrebno da prelije rižu i povrće. Nemojte previše vode dodati, jer se može dogoditi da vam se riža raskuha. Poanta je da riža bude zapečena i lagano hrskava.

5

Stavite peći na 180 stupnjeva / cca 25 minuta.

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4