Omiljeno jelo moje djece! Ječam je pomalo zaboravljena namirnica. Ovim jelom, vratite ju na svoj jelovnik. Pssst....ječam je bogat vlaknima koja pomažu pri skidanju neželjenih kilograma zbog čega je idealan odabir za osobe koje nastoje smršavjeti. Ova zdrava žitarica ima blagotvoran učinak na probavu te održava ravnotežu crijevne mikroflore.
Ječmenu kašu potopite u vodi, minimalno dva sata prije kuhanja, najbolje preko noći. Ocijedite ju i operite te staviti kuhati u hladnu vodu cca 30-tak minuta, dok ne omekša.
Na maslinovom ulje kratko prodinstajte luk, poriluk, dodajte na kockice narezanu mrkvu i papriku. Sve dobro promiješajte, posolite i popaprite. Dodajte žlicu mljevene slatke paprike i ocijeđenu ječmenu kašu. Promiješajte i dolijte vode ili povrtni temeljac.
Dodajte na kockice narezan krumpir, pasatu od rajčice i lovorov list te kuhajte na laganoj vatri 40-tak minuta. Obavezno provjeravajte količinu vode te po potrebi dolijte još. Kada je krumpir kuhan, ručak je gotov.
SAAVJET PLUS: Ako volite, u ječmenu kašu možete dodati suho meso, koje će svojom aromom obogatiti ovo jelo.
Sastojci
Upute
Ječmenu kašu potopite u vodi, minimalno dva sata prije kuhanja, najbolje preko noći. Ocijedite ju i operite te staviti kuhati u hladnu vodu cca 30-tak minuta, dok ne omekša.
Na maslinovom ulje kratko prodinstajte luk, poriluk, dodajte na kockice narezanu mrkvu i papriku. Sve dobro promiješajte, posolite i popaprite. Dodajte žlicu mljevene slatke paprike i ocijeđenu ječmenu kašu. Promiješajte i dolijte vode ili povrtni temeljac.
Dodajte na kockice narezan krumpir, pasatu od rajčice i lovorov list te kuhajte na laganoj vatri 40-tak minuta. Obavezno provjeravajte količinu vode te po potrebi dolijte još. Kada je krumpir kuhan, ručak je gotov.
SAAVJET PLUS: Ako volite, u ječmenu kašu možete dodati suho meso, koje će svojom aromom obogatiti ovo jelo.
