Namaz čiji sastav oduševljava svakog roditelja

Ima li djeteta koje ne voli palačinke? Ja ga nisam upoznala. Male / američke palačinke, prvi put sam  radila kada sad djeci uvodila finger food. Jako su zgodne za njihovu ručicu, a oni su preslatki dok ih jedu.

Moja djeca su sada veća, ali neke su nam navike ostale iz doba dohrane, pa tako i ove zobene palačinke. Ovaj recept je mnogo zdravija verzija od klasičnih palačinka jer zobene pahuljice mijenjaju brašno, suncokretovo ulje kokosovo, a popularni namaz od lješnjaka ukusan Matičnjakov namaz od jabuke, lješnjaka i kakaa.

Iskreno, nisam ljubitelj kupovnih namaza jer su puni šećera i ispraznih kalorija, ali zato Matičnjak ima ovaj super namaz čiji će vas sastav, kao roditelja, oduševiti.

Idealan doručak, međuobrok ili večera

Jabuka, lješnjaci i kakao zajedno u jednoj teglici! Može li bolje? Sve su to sastojci koje djeca vole, a vi nemate grižnju savjesti što ih jedu, jer su sjajan izvor enzima, nezasićenih masnih kiselina, vitamina E i C.

Ovaj namaz odlično paše uz raženi kruh, vafle ili ove palačinke, koje možete djeci poslužiti kao ukusan doručak, međuobrok, večeru ili ponijeti na izlet u prirodu.

Oni će biti oduševljeni okusom, a vi zadovoljni jer ste pronašli nešto zdravo i fino s 0 % kemije za svoju djecu.

Recept za palačinke:

Sastojci:

250 g zobenih pahuljica

2 jaja

250 ml mlijeka

250 ml vode

1 žlica šećera ili meda

2 žličice praška za pecivo

1 žličica cimeta

Prstohvat soli

Kokosovo ulje

Matičnjak namaz – jabuka, lješnjak, kakao

Priprema:

Zobene pahuljice sameljite u blenderu da dobijete brašno. U zdjeli pjenjačom istucite jaja i šećer / med. Jajima malo po malo dodajte samljevene zobene pahuljice, prašak za pecivo te mlijeko i vodu. U smjesu dodajte sol i cimet i sve lijepo pjenjačom izmiješajte. Smjesu ostavite da odstoji 15-tak minuta jer će zobene pahuljice nabubriti.

Na tavici zgrijte kokosovo ulje i žlicom stavljajte smjesu za palačinke. Pržite ih 1-2 minute sa svake strane.

Pečene palačinke premažite Matičnjak namazom – jabuka, lješnjaci, kakao i uživajte.

P.S. Smijete i vi pojesti jednu, ne samo djeca 😊