AutormaminRucak
RatingTežina pripremeJednostavno

Mnogo puta ne znamo što ćemo s patlidžanom, zar ne? Imam jedan super recept, koji sam naslijedila od mame i koji odlično paše uz ribu i meso.

peceni patlidan
Daje4 porcije
Vrijeme pripreme15 minutaVrijeme kuhanja15 minutaUkupno vrijeme30 minuta
Priprema:
Priprema
1

Patlidžane uzduž narežite na ploške debljine cca pola centimetra. Posolite i ostavite ih 15-tak minuta da puste sok i gorčinu. Posušite ih papirnatim ručnikom. U tavu zagrijte suncokretovo ulje i pecite ploške patliđana 2-3 minute sa svake strane.

2

Pečene patlidžane stavite u zdjelu i začinite solju, paprom, češnjakom, peršinom i maslinovim uljem. Poslužite uz ribu ili meso.

Sastojci

Priprema:

Upute

Priprema
1

Patlidžane uzduž narežite na ploške debljine cca pola centimetra. Posolite i ostavite ih 15-tak minuta da puste sok i gorčinu. Posušite ih papirnatim ručnikom. U tavu zagrijte suncokretovo ulje i pecite ploške patliđana 2-3 minute sa svake strane.

2

Pečene patlidžane stavite u zdjelu i začinite solju, paprom, češnjakom, peršinom i maslinovim uljem. Poslužite uz ribu ili meso.

Pečeni patlidžan