Ako i ti voliš leću i jela iz jedne posude, kao i ja, onda je ovo recept za tebe. Kada kuham varivo uvijek uz njega poslužim i komad mesa na naglo. No, ovaj put sam odlučila sve skuhati u istom loncu i ispalo je super.
Leću potopite minimalno dva sata prije kuhanja.
Na zagrijano suncokretovo ulju stavite dinstati na komade narezanu i posoljenu junetinu. Dinstajte 20-tak minuta da junetina malo omekša.
U lonac dodajte na narezan luk, na kockice narezanu mrkvu, batat i krumpir. Sve dobro posolite, dodajte mljevenu slatku papriku i dinstajte par minuta bez dodavanja tekućine.
Dodajte ocijeđenu zelenu leću, pasiranu rajčicu i vodu da prekrije sve sastojke.
Poklopite lonac i na lagano kuhajte dok junetina ne omekša. Po potrebi dodajte još malo vode. Na kraju dodajte peršin i malo maslinovog ulja. Uživajte.
Ingredients
Directions
Leću potopite minimalno dva sata prije kuhanja.
Na zagrijano suncokretovo ulju stavite dinstati na komade narezanu i posoljenu junetinu. Dinstajte 20-tak minuta da junetina malo omekša.
U lonac dodajte na narezan luk, na kockice narezanu mrkvu, batat i krumpir. Sve dobro posolite, dodajte mljevenu slatku papriku i dinstajte par minuta bez dodavanja tekućine.
Dodajte ocijeđenu zelenu leću, pasiranu rajčicu i vodu da prekrije sve sastojke.
Poklopite lonac i na lagano kuhajte dok junetina ne omekša. Po potrebi dodajte još malo vode. Na kraju dodajte peršin i malo maslinovog ulja. Uživajte.
