Print Options:

Pizza bolonjez

Yields4 ServingsPrep Time30 minsCook Time30 minsTotal Time1 hr

Ostalo vam je bolonjez umaka? Napravite nešto drugačije, napravite pizzu bolonjez. Pizza za ručak! Djeca će biti oduševljena.

pizza bolonjez

Sastojci za mamin ručak: Tijesto za pizzu
 400 g glatkog brašna
 1 vrećica suhog kvasca
 250 ml mlijeka
 2 žličice šećera
 prstohvat soli
 2 žlice maslinovog ulja
Sastojci za mamin ručak: Nadjev za pizzu
 15 žlica bolonjez umaka
 300 g sira gaude
 origano
Priprema: Tijesto za pizzu
1

Mlijeko malo zagrijte, nikako ne smije biti kipuće. U toplo mlijeko dodajte kvasac i 2 žlice šećera. Ostavite 5 minuta da se kvasac aktivira.

2

U zdjelu u koju ćete zamijesiti tijesto dodajte brašno, prstohvat soli te maslinovo ulje. Sve promiješajte i dodajte kvasac. Mijesite tijesto rukama i dodajte malo po malo mlake vode, ako je potrebno. Tijesto vam treba biti mekano i pomalo gnjecavo, ako je pretvrdo dodajte još vode.

3

Tijesto premažite maslinovim uljem, prekrite krpom i ostavite na toplom da se digne.

Priprema: Nadjev za pizzu
4

Pećnicu stavite grijati na 180 stupnjeva. Tijesto stavite u pleh za pečenje, koji ste dobro premazali suncokretovim uljem, kako se tijesto ne bi zalijepilo. Možete koristiti i papir za pečenje, u tom slučaju vam ne treba suncokretovo ulje.

5

Preko tijesta lijepo rasporedite bolonjez umak. Pogledajte pripremu Bolonjez umaka .
Preko umaka naribajte sir gaudu. Pizzu pospite origanom i stavite u zagrijanu pećnicu na 25 minuta. Uživajte u maminom ručku!

Nutritivne vrijednosti

Porcija 4