Piletina u umaku od ricotta sira s tortelinima

Hvala vam na ispiraciji. Ovo jelo sam dugo radila s vrhnjem za kuhanje. U jednom postu na društvenim mrežama sam vas pitala – s čim zamijeniti vrhnje. Puno vas je odgovorilo s – riccotom, sada mi je i jasno zašto.