Palenta je jednostavno jelo, koje smo naslijedili od naših baka! Ako ju želite "obogatiti" dodajte joj pancetu i šampinjone! Sve zapecite sa sirom i uživajte u odličnom prilogu uz komad mesa!
U loncu zakuhajte vodu za kuhanje palente. Dodajte malo soli, žlicu maslinovog ulja i palentu, neprestalno miješajući da se ne stvore grudice. Pročitajte još trikova za kremastu palentu.trikova za kremastu palentu
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk, češnjak i pancetu te dodajte na ploške naprezane šampinjone. Dinstajte 10-tak minuta da šampinjoni ne puste svoje sokove.
Vatrostalnu posudu namastite maslinovim uljem, izlijte palentu i na vrh dodajte šampinjone i naribajte sir. Stavite peči u pećnicu na 180 stupnjeva / 30 minuta.
Kada je jelo gotovo ostavite ga da se malo ohladi kako biste ga lakše rezali i servirali. Uživajte u ukusnom prilogu!
Velicina porcije 4
Porcija 4