Predivan umak koji možete kombinirati uz prilog po želji. Obzirom da je sezona batata, ja sam odabrala domaće njoke od batata. No, ovo jelo super paše i uz pire krumpir ili rižu. Isprobajte u kombinaciji po želji!
Lungić narežite na fete debljine 1 cm. Posolite ga, popaprite i stavite dinstati na zagrijano suncokretovo ulje dok ne dobije boju.
Lungiću dodajte luk, pancetu, šampinjone narezane na ploške. Sve dobro posolite i kuhajte 20-tak minuta.
Pred kraj kuhanja u jelo dodajte naribani češnjak i nasjeckani peršin.
Poslužite uz prilog po želji. Ja sam ove okuse kombinirala uz njoke od batata.
Ako i ti želiš napraviti njoke od batata, recept možeš pronaći na linku.
Recept za domaće njoke od batata
Velicina porcije 4
Porcija 4