Obožavam ga! Iza šalše, to je moje drugo omiljeno jelo. Spremam ga samo za posebne prilike, a kao jedan slijed jela bio mi je i na svadbi. Crni rižot je idealno jelo za Badnjak. Svečano, a jednostavno s malo namirnica i kraljicom tanjura – sipom. Ne morate se bojati čišćenja sipe. Nije tako teško, a i detaljno sam vam opisala u pripremi jela. Ono čega se morate “bojati” da slučajno ne puknete vrećicu s crnilom, što se meni dogodilo i zato je ovaj recept dobio naziv crno-bijeli rižot! Okus mu je savršen, a li boja nije ispala kako je trebala. Jedan savjet – u ribarnici često uz sipu možete za par kuna kupiti i dodatno crnilo sipe. Ako vam slučajno pukne vrećica s crnilom, pokušajte crnilo žlicom skupiti u jednu posudicu. Uživajte u ovom jelu!