Ako zanemarimo da vam za ovaj recept trebaju tri posude, ovo je super recept. :-) Osobno nisam ljubitelj lososa, ali uz rižoto od lososa ovo mi je najbolji recept s lososom na blogu. Isprobajte!
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i poriluk. Dodajte na ploške narezane šampinjone i posolite. Dinstajte 15-tak minuta, pa dodajte vrhnje za kuhanje. Nastavite dinstati.
Dok se šampinjoni dinstaj, losos posolite i stavite pržiti na tavu i zagrijano suncokretovo ulje. Pržite par minuta sa svake strane.
U drugoj posudi skuhajte zelene rezance. Kuhane rezance, zajedno s malo vode u kojoj su se kuhali, dodajte šampinjonima.
Promiješajte, ugasite vatru i dodajte prženi losos koji ste vilicom natrgali na manje komade. Dodajte i peršn i sve dobro promiješajte.
Uživajte u maminom ručku. ❤️
Velicina porcije 4
Porcija 4