Print Options:

Varivo s grahom i crvenom lećom

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time40 minsTotal Time45 mins

Super kombinacija mahunarki u tanjuru bogatom vitaminima i mineralima. Crvena leća je lako probavljiva namirnica, koja se jako brzo skuha i prekuha :-) (barem meni)! Ne trebate ju namakati, samo ju dodajte u varivo. U kombinaciji s grahom je pun pogodak.

Sastojci za mamin ručak:
 450 g konzerviranog grahaMožete koristiti i suhu, ali ga namočite u vodi večer prije
 1 veća glavica luka
 2 režnja češnjaka
 2 mrkve
 1 paprika
 pola žličice mljevene slatke paprike
 150 g crvene leće
 150 ml pasirane rajčice
 lovorov list
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Dodajte im na kockice narezanu mrkvu, papriku i lovorov list. Posolite, dodajte crvenu mljevenu papriku i dinstajte 5-10 minuta bez dodavanja vode.

2

Dodajte pasiranu rajčicu, konzervirani grah i vodu da prekrije sve sastojke.

3

Kuhajte 15-tak minuta pa dodajte crvenu leću. Kada je leća skuhana, varivo je gotovo. Dodajte svježe nasjeckani peršin i poslužite.

4

SAVJET PLUS: Crvena leća mi se često raskuha. Ako se to i vama dogodi, ne brinite. Teško je pogoditi idelano vrijeme kuhanja crvene leće, ili je tvrda ili je raskuhana. :-)

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4