Vole leću, ali ne vole brokulu! I mislim se, idem ih zeznuti :-) Tako ja razmišljam o djeci dok kuham! I prošlo je. Nisu uopće skužili da je u varivu brokula jer se skroz raskuhala i ja sam ju kuhačom još dodatno usitnila.
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk. Kada luk zažuti dodajte cvjetove brokule i krumpire narezane na kockice. Sve posolite, popaprite i dodajte prtohvat kurkume. Dinstajte par minuta bez dodavanja tekućine.
Zatim dodajte vodu ili još bolje temeljac te pasiranu rajčicu da prekrije povrće.
Kada brokula omekša dodajte leću. Posolite po potrebi. Ja sam za vrijeme kuhanja brokulu dodatno usitnila kuhačom. Vi po želi, mogu se vidjeti i komadići brokule ako želite. Gotovom varivu dodajte malo peršina i poslužite toplo.
SAVJET PLUS: Za aromu možete dodati i malo špeka / pancete u varivo.
Velicina porcije 4
Porcija 4