Print Options:

Varivo od svježeg kupusa i slanutka

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time1 hr 10 minsTotal Time1 hr 15 mins

Naizgled nespojiva kombinacija. No super ideja za zdravi ručak iz jedne posude. Isprobajte!

Sastojci za mamin ručak:
 1 glavica luka
 2 mrkve
 2 režnja češnjaka
 malo pancete
 400 g konzerviranog slanutka
 100 ml pasirane rajčice
 lovorov list
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Na maslinovom ulju stavite dinstati luk, češnjak i pancetu.

2

Dodajte im na trakice narezan kupus i na kockice narezanu mrkvu.
Ja kupus prerežen na četvrtine i onda svaku četvrtinu na trakice.

3

Posolite i dinstajte 10-tak minuta bez dodavanja tekućine.

4

Zatim dodajte pasiranu rajčicu, malo vode i lovorov list. Poklopite lonac i ostavite da se na lagano kuha dok kupus ne omekani.

5

Pred kraj kuhanja u varivo dodajte ocijeđeni slanutak i peršin. Kuhajte još 10-tak minuta. Uživajte u maminom ručku.

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4