Ono kada spojiš dvije omiljene mahunarke u jedan tanjur. Moja djeca vole ovu kombinaciju, nadam se da će i vaša uživati u ručku prepunom vitaminima i minerala.
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk, češnjak i poriluk. Dodajte im na kockice narezanu mrkvu, papriku i krumpir.
Posolite, popaprite i dodajte mljevenu crvenu papriku. Dinstajte par minuta bez dodavanja tekučine, pa dodajte pasiranu rajčicu i malo vode da prekrije sve sastojke. Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri cca 20 minuta.
Kada povrće omekša dodajte ocijeđeni slanutak i crvenu leću. Po potrebi dodajte još vode. Crvena leća se kratko kuha, pa pripazite da vam se ne raskuha. Kada je leća kuhana, varivo je gotovo. Pospite ga peršinom i uživajte!
Velicina porcije 4
Porcija 4