Print Options:

Varivo od cvjetače, brokule i piletine

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time45 minsTotal Time50 mins

Fino varivo sa zimskim plodovima za hladne dane. Uživajte u svakom zalogaju. Kod moje djece ne prolazi ova kombinacija, nadam se da ćete vi imati više sreće.

Sastojci za mamin ručak:
 1 manja cvjetača
 1 manja brokula
 1 glavica luka
 2 režnja češnjaka
 2 mrkve
 2 krumpira
 400 g pilećeg filea
 prstohvat kurkume
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Kada zamirišu dodajte na kockice narezan pileće file. Posolite i dinstajte 5-10 minuta, pa dodajte mrkvu i krumpir narezan na kockice veličine zalogaja. Dinsatajte par minuta bez dolijevanja vode.

2

Dodajte vodu da prekrije sve sastojke, kada voda zakuha, dodajte cvjetove brokule i cvjetače te prstohvat kurkume. Sigurno će vam trebati još vode, slobodno ulijte. Ako imate pileći ili povrtni temeljac, još bolje. Posolite i popaprite.

3

Kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša. Ako želite dobiti gušće varivo, vilicom zgnječite nekoliko krumpira i cvjetova cvjetače. Poslužite toplo i uživajte u plodovima zime.

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4