Print Options:

Tjestenina u umaku od tikvica i ABC sira

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time15 minsTotal Time20 mins

Stiže nam sezona tikvica. Osim kao dio variva, rižota ili juhe, tikvice možete napraviti i u kombinaciji s tjesteninom. Ovaj recept je super ideja za brzi ručak ili prilog uz komad mesa. Uživajte!

Sastojci za mamin ručak:
 1 glavica luka
 2 režnja češnjaka
 1 srednja tikvica
 1 žlica ABC sira
 400 g tjestenina
 malo pancete
 peršin
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Skuhajte tjesteninu po izboru. Mogu to biti špageti, penne, pljukanci...

2

Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Dodajte im na kockice narezanu tikvicu. Posolite i dinstajte 10-tak minuta dok tikvica ne omekša.

3

Povrće usitnite štapnim mikserom i dodajte mu ABC sir, na sitno nasjeckan peršin i par kapi maslinovog ulja. Sve dobro promiješajte.

4

U umak od tikvica i sira dodajte kuhanu tjesteninu s malo vode u kojoj se kuhala.

5

Sve dobro promiješajte i pospite pancetom koju ste kratko prepržili na suhoj tavi. Uživajte.

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4