Print Options:

Teletina sa šampinjonima i rižom

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time1 hr 5 minsTotal Time1 hr 10 mins

Teletinu obožavam ili pečenu ili sočnu i mekanu u umaku. Baš jedan takav recept u kombinaciji sa šampinjonima imam danas za tebe. Uživaj i dobar tek!

Sastojci za mamin ručak:
 1 glavica luka
 600 g telećeg buta
 2 režnja češnjaka
 400 g šampinjona
 100 ml pasirane rajčice
 300 g riže
 peršin
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Dodajte na kocke ili fete narezan teleći but. Posolite i dinstatjte dok meso ne dobije lijepu boju.

2

Zatim dodajte na ploške narezane šampinjone i još malo posolite. Poklopite lonac i kuhajte na lagano cca pola sata pa dodajte pasiranu rajčicu.

3

Kuhajte dok meso ne omekša i dok se umak ne zgusne koliko želite. Poslužite uz kuhanu rižu ili tjesteninu.

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4