Print Options:

Teleći šnicli u umaku od povrća

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time1 hr 10 minsTotal Time1 hr 15 mins

Meso je mekano i sočno, a umak ukusan prepun povrća.

teleci snicli u umaku od povrca

Sastojci za mamin ručak:
 650 g telećeg šnicla
 1 glavica luka
 pola poriluka
 1 mrkva
 1 paprika
 pola tikvice
 2 režnja čenjaka
 150 ml pasate od rajčice
 1 lovorov list
 400 g njoka
 peršin
 sol
 papar
 suncokretovo ulje
Priprema:
1

Teleće šnicle istucite batom, posolite i popaprite. Na zagrijanom ulju ih popržite s obje strane. Meso izvadite iz posude na tanjur, a u posudu stavite: luk i poriluk, te ostalo povrće. Povrće posolite te dinstajte 5-10 minuta.

2

Dodajte pasatu od rajčice, češnjak i lovorov list, te vratite meso. Poklopite i na laganoj vatri kuhajte oko sat vremena. Na kraju dodajte peršin i poslužite.

3

SAVJET PLUS: Kao prilog jelu možete poslužiti njoke ili torteline.

Nutritivne vrijednosti

Porcija 4