Print Options:

Teleći šnicli u umaku od luka i poriluka

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time1 hr 10 minsTotal Time1 hr 15 mins

Ako volite luk i poriluk, ovo jelo će vam biti TOP. Fin komad teletine i ukusan umak s njokima, pun pogodak!

Sastojci za mamin ručak:
 650 g telećeg šnicla
 1 glavica luka
 pola poriluka
 muškatni oraščić
 1 žlica maslaca
 peršin
 sol
 papar
 suncokretovo ulje
Priprema:
1

Teleće šnicle istucite batom, posolite i popaprite. Na zagrijanom ulju popržite meso s obje strane da dobije finu boju. Meso izvadite iz tave, a u tavu gdje se pržilo meso dodajte luk i poriluk. Dinstajte oko 5-10 minuta te vratite meso.

2

Dodajte malo vode ili mesnog temeljca te naribani muškatni oraščić. Poklopite tavu ili posudu i na laganoj vatri kuhajte oko 45 minuta do sat vremena. Na kraju dodajte žlicu maslaca i svježe nasjeckani peršin.

3

Njoke skuhajte u posoljenoj vodi. Gotovi su kada isplivaju na površinu. Ocijeđene njoke dodajte u umak i poslužite ukusan ručak svojoj obitelji.

Nutritivne vrijednosti

Porcija 4