Print Options:

Svinjski kotleti u umaku od rajčice s tortelinima

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time40 minsTotal Time45 mins

Ako vam svinjski kotleti često ispadnu suhi i neukusni, evo jednog recepte za sočne i ukusne svinjske kotlete u umaku od rajčice.

svinjski kotleti u umaku od rajcice

Sastojci za mamin ručak:
 800 g svinjska kotleta
 mala glavica luka
 5 režnja češnjaka
 300 ml pasirane rajčice
 ružmarin
 lovorov list
 peršin
 300 g tortelina
 sol
 papar
 suncokretovo ulje
Priprema:
1

Svinjske kotlete posolite i popaprite. Ako su debeli, možete ih i istući batom, da se prije skuhaju. Na zagrijanom ulju popržite kotlete s obje strane cca 5 minuta. Izvadite kotlete iz posude i na istom ulju dinstajte luk i češnjak.

2

Dodajte pasiranu rajčicu, promiješajte i dinstajte par minuta. Zatim u posudu vratite svinjske kotlete zajedno sa svim sokovima koje su pustili. Dodajte lovorov list i malo ružmarina za aromu. Posolite i popaprite. Poklopite posudu i na laganoj vatri dinstajte oko pola sata do 45 minuta.

3

U drugoj posudi u posoljenoj vodi skuhajte torteline. Tortelini su gotovi kada isplivaju na površinu. Dodajte torteline u umak i pospite jelo peršinom. Uživajte u sočnoj svinjetini.

4

SAVJET PLUS: Ako nemate torteline, slobodno upotrijebite njoke ili omiljenu vrstu tjestenine.

Nutritivne vrijednosti

Porcija 4