Print Options:

Svinjski kare u umaku od šampinjona s pljukancima

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time45 minsTotal Time50 mins

Iako nisam veliki ljubitelj vrhnja za kuhanje, ovo je jako ukusno jelo i super ideja o obiteljski ručak ili ideja za obrok za veći broj gostiju. Uživajte!

Sastojci za mamin ručak:
 500 g svinjskog karea
 1 veća glavica luka
 500 g šampinjona
 400 g pljukanaca ili neke druge tjestenine
 200 ml vrhnja za kuhanje
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Na zagrijano suncokretovo ulje stavite dinstati svinjski pare dok ne dobije lijepu boju sa svih strana.

2

Kada šampinjoni malo omekšaju i puste sok u lonac vratite meso i sve skupa dinstajte 15-tak minuta.

Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još 10 minuta.

U lonac dodajte skuhanu tjesteninu i peršin i sve dobro promiješajte i poslužite.

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4