Print Options:

Složenac od tjestenine, blitve i sira

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time25 minsTotal Time30 mins

Blitva na malo drugačiji način! Bez krumpira, s tjesteninom i sirom iz pećnice.

slozenac od blitve i sira

Priprema:
 300 g tjestenine
 250 g blitve
 4 režnja češnjaka
 200 ml kiselog vrhnja
 200 g sira gauda
 sol
 papar
 peršin
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Skuhajte tjesteninu u posoljenoj vodi. Za ovaj recept možete koristiti natrgane lazanje ili tjesteninu penne. Blitvu kratko blanširajte, 5 minuta u kipućoj vodi (možete u istom loncu u kojoj se kuhali tjesteninu).

2

Na maslinovom ulju prepržite češnjak dok ne zamiriše. Ugasite vatru i dodajte naribani sir, kiselo vrhnje, blitvu, češnjak i peršin. Začinite sa solju, paprom i muškatnim oraščićem te umiješajte ocijeđenu tjesteninu.

3

Sve prebacite u vatrostalnu posudu i pecite 20-tak minuta na 180 stupnjeva dok jelo ne poprimi zlatnu koricu.

Nutritivne vrijednosti

Porcija 4