Print Options:

Slatki kupus s teletinom

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time1 hr 25 minsTotal Time1 hr 30 mins

Obožavam jela kada iz jedne posude dobijem kompletan ručak. Slatki kupus s teletinom je upravo to jelo. Jelo koje me vraća u djetinjstvo. Jednostavni sastojci, laka priprema. Uživajte u maminom ručku.

Sastojci za mamin ručak:
 700 g teleće plečke
 1 glavica luka
 2 češnjaka
 1 glavica kupusa
 2 mrkve
 200 ml pasirane rajčice
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Na suncokretovom ulju stavite dinsati teletinu narezanu na manje komade. Posolite, popaprite i dinstajte da teletina dobije boju sa svih strana.

2

U lonac dodajte na sitno narezan luk i češnjak. Zatim dodajte mrkvu narezanu na ploške ili kockice i kupus. Kupus prvo narežite na četvrtine i onda svaku četvrtinu usitnite na manje komade.

3

Sve dobro posolite i dinstajte poklopljeno 15-tak minuta zatim ulijte pasiranu rajčicu (može i malo vode), poklopite i dinstajte dok meso ne omekša. Uživajte!

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4