Print Options:

Široki rezanci u umaku od piletine, povrća i zelene leće

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time55 minsTotal Time1 hr

Hranjiv obrok, koji se nije svidio mojim dečkima. No, to ne znači da vašoj obitelji ovaj recept neće postati jedno novo jelo na obiteljskim jelovniku. Isprobajte!

Sastojci za mamin ručak:
 1 glavica luka
 2 mrkve
 tikvice
 700 g piletineJa sam koristila okoštene pileće zabatke
 50 g zelene leće
 150 ml pasirane rajčice
 400 g širokih rezanaca...ili tjestenine po izboru
 mljevena slatka paprika
 prešin
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Piletinu posolite i stavite ju pržiti na suncokretovom ulju, dok ne dobije lijepu boju sa svih strana.

2

Piletinu izvadite, a u lonac ulijte maslinovo ulje i stavite na kockice narezan: luk, mrkvu i tikvicu. Posolite. Dinstajte par minuta pa dodajte mljevenu slatku papriku i pasiranu rajčicu. Dinstajte 10-tak minuta.

3

Vratite piletinu u lonac i dodajte zelenu leću, koju ste potopili u vodi, minimalno dva sata. U lonac dodajte malo vode, onoliko koliko je potrebno leći da se skuha.

4

Kada je leća kuhana, u lonac dodajte skuhane i ocijeđene široke rezance, peršin i sve dobro promiješajte.

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4