Print Options:

Široki rezanci u umaku od piletine i špinata

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time25 minsTotal Time30 mins

Idealan recept ako ste u žurbi, a želite ukusan i fini ručak. Tjestenina, meso, špinat, sve je gotovo za manje od pola sata. Čak u kombinaciji s tjesteninom i djeca će pojesti špinat. Meni uz ovo jelo i umak najbolje pašu široki rezanci. Marodi ima odlične, kao da su ih radile naše bake ili mame.

Sastojci za mamin ručak:
 200 g pilećeg filea
 1 glavica luka
 2 režnja češnjaka
 2 šake špinata
 2 dcl mlijeka
 400 g Marodi tjestenine široki rezanci s jajima
 peršin
 parmezan
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Kada dobiju zlatnu boju dodajte na kockice narezana pileća prsa. Posolite i popaprite i pustite da se dinsta dok meso ne dobije lijepu boju.

2

U posudu s piletinom dodajte mlijeko. Pred kraj kuhanja dodajte špinat i ostavite da se sve skupa još malo kuha.

3

Dok se umak kuha, lonac s hladom vodom stavite na štednjak. Kada voda zakuha dodajte žlicu sol i Marodi tjesteninu. Tjesteninu skuhajte al dente i sačuvajte malo tekućine u kojoj se kuhala.

4

Kuhanu tjesteninu dodajte u posudu s piletinom zajedno s malo vode u kojoj se kuhala. Sve dobro promiješajte i pospite parmezanom i peršinom. Uživajte u brzom i ukusnom ručku!

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4