Print Options:

Salata s lešo mesom

Yields4 ServingsPrep Time10 minsTotal Time10 mins

Obožavam jela koja mogu iskoristiti za dva ručka. Ovo je jedno od njih. Ako vam je ostalo mesa iz juhe, sutradan mu dodajte povrće i napravite ovu ukusnu salatu. Salata se jede hladna i super je ideja za ručak na poslu ili ako idete na put.

Sastojci za mamin ručak:
 500 g lešo mesaJa sam koristila govedinu, ali možete i junetinu ili teletinu
 1 glavica luka
 200 g kukuruza
 3 jaja
 salata po izboruKristal salata, endivija, rikula, matovilac
 sol
 papar
 ocatOcat ide u ovu salatu, ali ja sam ga izostavila jer ga ne volim! Naravno, vi stavite ako želite.
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Lešo meso iz juhe narežite na manje komade, veličine zalogaja.

2

Salatu operite i narežite na manje komade, luk narežite na ploške, a jaja skuhajte u tvrdo i narežite na ploške.

3

Sve sastojke promiješajte u zdjeli za salatu, dodajte kukuruz, posolite, popaprite te dodajte maslinovo ulje. Uživajte u brzom ručku!

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4