Salata od tune, povrća i jaja

Ovo jelo je idealno kada je vani + 30 stupnjeva, jer ne zahtjeva puno kuhanja, a lagano je i bogato povrćem. Zdravlje i boje na tanjuru.

Sastojci za mamin ručak:

2 veće konzerve tune

4 fileta inčuna

2 kuhana jaja

50 g rikulemožete koristiti i zelenu salatu

2 veće rajčice

1 paprika

1 krastavac

250 g konzerviranog kukuruza

2 žlice limunovog soka

sol

papar

maslinovo ulje

Priprema:

Stavite kuhati jaja u hladnu vodu. Kada voda zakuha kuhate još 10 minuta. Jaja ogulite i to je sve što morate skuhati za ovo jelo.

Tunu i inćune ocijedite od ulja iz konzerve i stavite u veliku zdjelu u kojoj ćete pripremati salatu. U zdjelu stavite opranu i narezanu zelenu salatu ili rikulu, na manje komade narezanu rajčicu, krastavac i papriku. Dodajte konzervu kukuruza. Na ploške narežite kuhana jaja i dodajte u zdjelu.

Salatu posolite, popaprite te začinite maslinovim uljem i sokom od limuna.

Print Options:

Salata od tune, povrća i jaja