Godinama radim ovaj prilog uz roštilj i svi se uvijek oduševe. Nije komplicirano za napraviti, a očekuje vas zdjela šarenog predivno pečenog povrća. Isprobajte!
Povrće operite i narežite. Tikvice narežite na ploške, a ako su velike, prerežite ih po dužini i narežite na ploške. Paprike narežite na kockice, a šampinjone na pola. Sve narezano stavite u zdjelu i začinite sa soli, paprom i maslinovim uljem.
Povrće i šampinjone stavite na štapiće za ražnjiće. Čak ne morate voditi računa o redoslijedu, jer štapići služe da lakše i brže ispečete povrće. Ako volite hrskavo povrće, nemojte prepeći ražnjiće.
Pečeno povrće i šampinjone vilicom skinite s ražnjića u zdjelu. Dodajte ima na sitno narezan češnjak, peršin i maslinovo ulje. Dobro promiješajte i uživajte. Tako jednostavno, a tako ukusno.
Velicina porcije 4
Porcija 4