Jednostavni sastojci koji super pašu zajedno. Ovaj rižoto mi se sviđa kombinacijom okusa i boje. Isprobajte. Paše uz bilo koji komad mesa.
Na maslinovom ulju stavite dinstati mladi luk i poriluk. Posolite i dinstajte dok ne povenu.
Dodajte grašak i kurkumu, te malo vode da se grašak može skuhati. Kuhajte na laganoj vatri do 10 minuta pa dodajte rižu.
Opet posolite i u rižoto ulijevajte vode onoliko koliko je potrebno da se riža skuha.
Na kraju dodajte peršin i žlicu maslinovog ulja ili kocku maslaca. Poslužite uz meso po izboru i uživajte.
Velicina porcije 4
Porcija 4