Jednostavnost! Par namirnica i super jelo na tanjuru. Obožavam ovu kombinaciju. Jedina zamjerka ovog jela je cijena lignji, tako da ovo nije baš jeftini ručak.
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk. Kada zažuti dodajte mu lignje narezane na kolutiće i lovorov list.
Pustite da lignje puste vodu pa dodajte pasiranu rajčicu i malo soli.
Poklopite i dinstajte 15-tak minuta.
U lonac dodajte rižu. Ulijte malo po malo vode da se riža može skuhati.
Pred kraj kuhanja naribajte češnjak u rižoto, dodajte koamd maslaca i sitno nasjeckani peršin. Uživajte!
Velicina porcije 4
Porcija 4