Print Options:

Rižoto s kozicama i porilukom

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time30 minsTotal Time35 mins

Bilo rižoto ili tjestenina, jela s kozicama su uvijek pun pogodak. Lagano jelo, fino i brzo!

rižoto od poriluka i kozica

Sastojci za mamin ručak:
 400 g smrznutih repova kozicamožete koristiti i svježe, ako vam je ribarnica u blizini
 pola poriluka
 1 glavica luka
 2 režnja češnjaka
 peršin
 1 žlica korice limuna
 maslac
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Na maslinovom ulju zažutite na sitno narezan luk, poriluk i češnjak. Dodajte odmrznute repove kozica, malo posolite i popaprite te sve lijepo promiješajte i pirjajte 10-tak minuta.

2

Dodajte rižu. Pustite da se tostira (na suho, bez dolijevanja vode), tek onda dodajte vodu ili temeljac. Posolite i popaprite po želji.

3

Kada je riža gotova, ugasite vatru i dodajte naribanu koricu limuna, komad maslaca te svježe narezan peršin. Sve lijepo promiješajte i uživajte.

4

SAVJET PLUS: Nikako nemojte izostaviti limunovu koricu u ovom jelu, jer mu daje posebnu svježinu i okus.

Nutritivne vrijednosti

Porcija 4