Ako vam treba ručak bez mesa ili ideja za prilog, ragu od šampinjona je moja topla preporuka. Jednostavni sastojci i priprema, a pogledajte boje na tanjuru - TOP.
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Dodajte im na ploške narezane šampinjone. Posolite i dinstajte da šampinjoni puste svoj sok i "povenu".
Zatim dodajte pasiranu rajčicu i ragu kuhajte na laganoj vatri 20 do 30 minuta.
Poslužite ga uz palentu i uživajte u prilogu ili glavnom jelu.
Velicina porcije 4
Porcija 4