Ključno u nazivu ovog recepta je - bez tijesta! Dakle, ovaj recept ne zahtjeva prhko tijesto. Sve sastojke izliti u posudu, staviti u pećnicu i za 45 minuta uživati u maminom ručku!
Poriluk i piletinu narezanu na kockice stavite dinstati na maslinovom ulju, cca 5-10 minuta. Prebacite u vatrostalnu posudu i dodajte na kockice narezanu sirovu tikvicu i papriku. Posolite.
U drugu posudu promiješajte jaja, mlijeko, naribani sir, malo soli i papra. Smjesu izlijete preko piletine i povrća da lijepo prekrije sve sastojke.
Stavite u pećnicu na 200 stupnjeva dok quiche ne dobije lijepu boju, cca 40-tak minuta. Poslužite uz sezonsku salatu i uživajte u ukusnom maminom ručku!
Velicina porcije 4
Porcija 4