Print Options:

Piletina u bijelom umaku s tortelinima

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time25 minsTotal Time30 mins

Piletina u bijelom umaku s tortelinima me podsjeća na moje studenske dane. Što u prijevodu znači - brzo, jednostavno i ukusno.

piletina u bijelom umaku

 600 g pilećih prsiju
 1 manji poriluk
 200 ml vrhnja za kuhanje
 peršin
 300 g tortelina sa sirom
 parmezan
 sol
 papar
 suncokretovo ulje
1

Pileća prsa narežite na manje komade. Popržite ih na zagrijanom suncokretovom ulju dok ne poprime boju. Posolite i popaprite. Izvadite iz tave na tanjur.

2

Poriluk narežite na kolute i pirjajte na masnoći od mesa.

3

Vratite meso u tavu, umiješajte vrhnje, dodajte peršin te kuhajte do željene gustoće. Pred kraj kuhanja umiješajte ribani parmezan.

4

Poslužite uz torteline sa sirom koje ste prethodno skuhali u posoljenoj vodi.
U piletinu s umakom stavite malo vode u kojoj su se tortelini kuhali i poslužite.

5

SAVJET PLUS: Tortelini ubacite u lonac s kipućom vodom. Gotovi su kada isplivaju na površinu.

Nutritivne vrijednosti

Porcija 4