Pripremite ovo ukusno jelo iz jedne posude. Pomalo neobična kombinacija, ali piletina, slanutak i batat super pašu zajedno.
Posolite piletinu i stavite ju pržiti na zagrijano suncokretovo ulje. Kada dobije boju sa svih strana, izvadite ju na tanjur, a u posudu dodajte luk, češnjak i mrkvu. Posolite.
Kada povrće malo omekša vratite piletinu u lonac. Dodajte lovorov list, malo pasirane rajčice, mljevenu slatku papriku i batat narezan na kockice. Po potrebi dodajte i malo vode, ne previše.
Kada piletina omekša dodajte slanutak. Koristila sam konzervirani. Kuhajte još 10-tak minuta. Na kraju dodajte peršin i poslužite ukusan mamin ručak.
Velicina porcije 4
Porcija 4