Print Options:

Piletina s grahom i slanutkom

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time55 minsTotal Time1 hr

Kombinacija piletine i graha nije klasična, ali u ovom jelu baš paše. Mojim se dečkima jako svidio ovaj ručak, nadam se da će se i vašoj djeci.

Sastojci za mamin ručak:
 700 g piletineja sam koristila batak i zabatak
 1 glavica luka
 pola poriluka
 3 mrkve
 2 krumpira
 250 g slanutka
 250 g graha
 100 ml pasirane rajčice
 mljevena slatka paprike
 kurkuma
 sol
 papar
 suncokretovo i maslinovo ulje
Priprema:
1

Posolite piletinu i stavite ju pržiti na zagrijano suncokretovo ulje, dok ne dobije lijepu boju sa svih strana.

2

Izvadite ju na tanjur, a u lonac dodajte maslinovo ulje, luk, poriluk, mrkvu i krumpir. Posolite povrće i dinstajte 5-10 minuta.

3

Vratite piletinu u lonac, zajedno sa svim sokovima koje je pustila. Dodajte pasiranu rajčicu, mljevenu slatku papriku i kuhajte na lagano 30-minuta.

4

Pred kraj kuhanja dodajte konzervirani ocijeđeni slanutak i grah, sve dobro promiješajte i kuhajte još 10-tak minuta.

Po potrebi posolite, dodajte peršin i uživajte u ovoj pomalo neobičnoj, ali finoj kombinaciji.

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4