Jednostavno i ukusno jelo s hrskavim krutonima i sezonskim rajčicama!
Šnite kruha narežite na kockice veličine zalogaja. Popržite ih na tavi na zagrijanom maslinovom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.
Pileći file izrežite na šnicle i na istoj masnoći pecite po 3 minute sa svake strane. Izvadite na tanjur.
Na tavu dodajte još malo maslinovog ulja, na sitno narezan češnjak i na pola prerezane cherry rajčice. Posolite, popaprite i dodajte origano. Kada rajčice "povenu" dodajte pileći file koji ste narezali na kockice. Sve lijepo promiješajte i ugasite vatru.
Dodajte krutone, mozzarelu i na sitno narezan peršin. Po želi dodajte još malinovog ulja i uživajte u brzom i finom maminom ručku.
Velicina porcije 4
Porcija 4